2013-02-01 ニッチニーズ 食物 麦子店のドイツ食材店「シンドラー」では様々な種類のハムを取り扱っているが、いつも一期一会というか、適当に買ってウマイとかイマイチとか思って、そしてそれが全く次回に生かせないという日々を送っている。だが今回、『501』と隅に書かれた生ハムが超塩辛くてウマイので、書いておく。塩辛いだけあって保存期間も超長い。ちなみにラベルには『Coppa ham airdried』って書いてあるけど、これ銘柄でも何でもないよね?一時帰国まであと少し。良いもの食べて乗り切る。